Avec So(h)Gwen, on a trop de chance d’avoir des amoureux qui nous ont offert un week-end à Amsterdam ! Je n’y avais jamais mis les pieds et 48h c’est clairement pas assez. MAIS c’est assez pour vous faire un article avec des bonnes adresses (food of course) et pour s’imprégner de l’ambiance sur place.
Pour y aller, nous avons choisi la voiture donc 2h30-45 pour un aller en fonction du traffic. Ce qui est plus problématique c’est le parking ! Hyper cher et difficile à trouver. Voici le parking qu’on a utilisé, assez petit mais possible de réserver pour les heures prévues, de rester plus longtemps et tout se fait sur leur site web. 4,5€/heure.
Où manger ?
Pas loin de l’hôtel, nous avons trouvé un food court (vous savez bien les food courts et moi) ! De Hallen est en fait un centre commercial logé dans un ancien dépôt de tram et il y a un food court avec pleins d’échoppes différentes (italien, vietnamien, espagnol, mexicain, dim sum, croquettes, grec, gin&tonic bar, etc). Bref, vous l’aurez compris, vous avez le choix. Pour 5 croquettes chacun, un plateau de dim sum et baos, un plat de 15 ailes de poulet, une assiette de poivrons padrón, , une assiette de tacos, une tournée de boissons et une tournée de gin&tonic : comptez 159€ pour 4, donc 40€ par personne. 30€/personne sans les gins (oups) !
Une super bonne adresse où petit-déjeuner ou bruncher, c’est PLUK. Il existe deux PLUK (à 300m l’un de l’autre) et un Ree7 qui a la même carte et même propriétaire mais pas la même déco. Les prix sont plus chers que la normale mais c’est aussi Amsterdam.
Dans la famille PLUK, je demande la Brasserie De Luwte. On a décidé de rester dans le thème et d’aller manger sur place à midi avant de quitter la ville. On a passé un super moment ! Les cocktails sont super bons et généreux et la nourriture était très bonne. Le service était un peu lent mais comme on profitait de notre moment sur la terrasse au soleil, on n’était pas du tout pressés.
Nos amoureux nous ont offert un resto à Amsterdam : Le Umami by Han. C’est un restaurant de cuisine japonaise fusion. La façade ne laisse pas transparaitre de restaurant chic car on voit uniquement des plats street-food. En réalité, l’avant du restaurant sert des plats simples plus street-food et l’arrière du restaurant est plus classe et gastronomique.
Nous avons choisi le menu Michelin Bib Gourmand. Pour la petite histoire, ce sont les inspecteurs du guide Michelin qui choisissent des restaurants où le rapport qualité, prix et plaisir est excellent. Donc pas d’étoiles mais une qualité au rendez-vous.
Le menu était délicieux ! Nous avons choisi le menu avec 4 services (sans le dessert) et avec l’assortiment de vins. C’était absolument délicieux. Au début, on avait peur de ne pas avoir assez et au final, on a bien fait de ne pas prendre le dessert parce qu’on avait plus place !
Que faire ?
En restant moins de deux jours, on ne voulait pas « perdre » de temps dans un musée. Notre but premier était de découvrir la ville en flânant et en se baladant dans plusieurs quartiers. Voir les canaux, l’ambiance de la ville, les fleurs, les petites maisons penchées. C’est une ambiance douce et accueillante. On s’y sent bien et même si c’est une ville touristique, en dehors des grosses rues commerçantes, ça ne se ressent pas et ça, c’est génial perso !
Où dormir ?
Pour le dodo, nos amoureux avaient réservé un hotel pas trop loin du centre, dans le quartier des musées. Ona donc dormi une nuit au Grand Hotel Downtown. C’est une chambre plutôt standard, assez grande, grandes fenêtres, et salle de bain nickel. Le lit était plutôt comfortable et la chambre est climatisée (en sachant qu’on est partis en août et que c’était la période des canicules, c’était de haute importance). Pour le prix, aucune idée puisque c’était un cadeau. Par contre, je peux vous dire que c’était à +/- 15 min à pied du quartier Jordan.
Love,
A
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