La féérique Copenhague

Capitale du Danemark, Copenhague est donc une ville avec une culture et architecture nordique. Les bâtiments sont sublimes et les rues sont propres. Avant d’y aller, j’ai entendu dire que les danois étaient les gens les plus heureux au monde, ça m’a encore plus donné envie d’y aller. Alors bienvenue au pays du Bonheur !

Première chose que vous devez savoir à propos de Copenhague : en décembre, il fait froid, très froid ! Grande frileuse, je suis partie avec une veste de ski et des collants thermiques pour les enfiler sous mes pantalons (oui c’est à ce point). Contrairement à la Belgique, il ne fait pas aussi humide et c’est chouette quand vos habits ne sont pas humides après 2 heures de visite donc point positif !

Où manger ?

Torvehallerne est un food hall qui abrite des petits stands pour manger ou acheter des produits locaux. Dommage que rien ne nous ait vraiment tenté (mon amoureux n’aimant pas vraiment le poisson, ça n’a pas aidé).

Mais ! Après une rapide recherche sur internet, j’ai dégoté un petit restaurant coréen, Kopan Rice, qui sert des bibimbap (traditionnel bol de riz sauté avec légumes et accompagné de sauce) : absolument délicieux et abordable. Et comme vous pouvez le voir sur la photo, les quantités sont généreuses !

Pour finir la journée en beauté, quoi de mieux qu’un petit restaurant italien ? Oui je sais, on ne va pas à Copenhague pour manger des pizzas mais c’était ça ou un restaurant attrape-touristes. Avec des cocktails, des pâtes et pizzas de dingue : je peux vous conseiller la Pizzeria Luca les yeux fermés (apparemment neuvième aux Pizza Europe Awards) !

Point bière & cuisine : Pour l’apéro, nous avons pu dégusté des bières de la Brasserie Mikkeler, une brasserie danoise (on peut même trouver ces bières à Liège).

Ensuite, nous sommes allés dans un restaurant indien (quoi? manger indien à Copenhague?) et ce fut un pur régal… Mint by India Royale propose des plats traditionnels indiens mais extrêmement bien préparés (et avec la possibilité de doser le niveau de piment et ça, j’apprécie) ! 

Histoire de se faire encore plaisir, nous sommes miraculeusement tombés sur un food hall près de Nyhavn : le Boltens Food Court. Et ce que j’adore avec les food courts : chacun va chercher à manger où il veut puis on mange tous ensemble !  Et je vous avoue que, pour moi, plus il y a de possibilités culinaires, plus je kiffe. 

Sur la place de Konges Nytorv, nous avons dégusté notre premier hot-dog danois, plat emblématique du pays. Il y a un stand à pølser à chaque coin de rue (ou presque) ! C’est à tester.

Que faire ?

Pour un de nos jours sur place, nous avons décidé de simplement nous laisser guider par la ville et nos envies. Nous avons donc parcouru une rue piétonne près de l’hôtel : Stroget, qui rassemble une multitude de magasins et qui se termine Nous avons atterrit ensuite à Nyhavn, l’endroit le plus connu de Copenhague, touristiquement parlant. Nous ne pouvions pas oublier la si célèbre statue de la Petite Sirène, inspirée du roman de Hans Christian Andersen. Elle se situe tout au bout d’un quai, avec vue sur la mer adriatique. Enfin, nous avons fait une balade par les canaux de la ville et avons été voir la Black Diamond Library. Une bibliothèque avec un extérieur en verre noir, assez impressionnant. Petit bonus : un bar pour se réchauffer avec un grand chocolat chaud. Gros bonus: avec le soleil qui se couche tôt, on a pu profiter d’un coucher de soleil sublime, à 16h sur les canaux. Au soir, nous nous sommes rendus dans le plus magique des parcs d’attractions, pas Disneyland mais Les Jardins de Tivoli ! C’est un parc d’attraction en plein centre-ville, sublime et merveilleux. Pour 135kk (18€), vous pourrez entrer dans le parc et le food court (sans accès aux attractions) et pour 387kk (52€) vous avez accès à l’entièreté du parc et attractions. Peu importe la formule choisie, vous ressortez avec des étoiles pleins les yeux.  

Direction le Red Square et le Black Market pour débuter le deuxième jour ! Le Red Square est une aire de jeu entièrement peinte en rouge : sols, jeux, bancs, etc. Le Black Market, contrairement à ce que vous pourriez vous imaginez, n’est pas un marché mais une petite place dans le même concept que le Red Square mais en noir. C’est plutôt atypique et sympa d’y jeter un coup d’oeil si vous avez le temps (un peu éloigné du centre mais près d’un foodcourt).

Près de Torvehallerne se trouve la Rundetaarn, une tour vraiment très large au point de pouvoir faire passer un attelage de chevaux : un des rois du Danemark l’utilisait pour monter au sommet de la tour avec son carrosse (un peu flemmard le gars, nous on l’a faite à pied). La vue en vaut la chandelle : 360° de Copenhague, c’est à couper le souffle !

On a attaqué le troisième jour avec deux paracétamols et un anti-inflammatoire… Après 16km et 13 km de marche, mon genou dit non et une tendinite s’installe (ça ne nous empêche pas d’en parcourir 11 ce jour-là). Premier arrêt : Christiania. Une commune de Copenhague qui a légalisé (plus ou moins) la majiruana, c’est donc un quartier particulier et hors du temps en quelques sortes. Avant d’entrer à Christiana, un panneau vous dit « vous quittez l’Union Européenne », tellement décalé j’adore.

On continue avec l’église « The Church of Our Savior » qui se termine par un escalier en colimaçon, 400 marches pour monter au sommet dont 150 marches à l’extérieur. Pas de bol, la montée n’est pas accessible en hiver… (mon genou était soulagé).

Dernière visite de la journée : le Palm Huset, jardin botanique de Copenhague. Qu’est-ce qu’il y fait bien chaud à l’intérieur, en une heure de visite, il y a de quoi se réchauffer ! Et les plantes et fleurs sont si belles et exotiques. Franchement, j’adore ce genre de petite visite.

Dernier jour à Copenhague, je commence à m’habituer au froid l’air de rien ! On a décidé à nouveau de se laisser guider et de flâner de monument en monument à notre guise… Nous avons donc pu voir Amalienborg (complexe de palais du XVIII ème et même des défilés de la garde royale), Christiansborg (le palais royal), Borsen (la plus ancienne bourse du Danemark), l’Hôtel de ville, et d’autres.

Où dormir ?

En ce qui concerne notre voyage, nous sommes restés 4 jours entiers au Ascot Hotel, proche du centre. Comme on ne restait que peu de temps, on s’est fait plaisir pour l’hôtel. Les prix étaient en moyenne de 135€/nuit à cette période et nous avons pu avoir 20% de réduction avec Expédia et 10% de réduction via l’hôtel. Le prix comprenait : une chambre « Double Deluxe » avec petit déjeuner et verre d’accueil. Je vous confirme que l’hôtel mérite ses 4 *. (Pour une vidéo du petit-déjeuner de l’hôtel, rendez-vous sur mon Insta, dans mes stories permanentes) Je vous conseille d’aller voir du côté des auberges de jeunesses ou des AirBnB (malheureusement, pas beaucoup moins chers) pour des prix plus raisonnables 🙂 

Fun fact : les métros de Copenhague sont SANS conducteur (oui, c’est flippant quand tu rentres dans le premier wagon et qu’il y a juste une vitre et… le vide) ! 

En conclusion, Copenhague est un énorme coup de coeur ❤️ Il faut simplement être préparé au froid (si vous y allez en hiver) et être conscient que les prix sont plus élevés qu’en Belgique (+/- x 1,5).

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A

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Risotto aux champignons

Un grand classique de mes recettes : le risotto ! Et plus particulièrement, le risotto aux champignons. C’est devenu un classique après l’épreuve intégrée de ma formation de restaurateur : réaliser un plat du menu de notre « restaurant imaginaire » (pour le travail de fin d’études). J’ai choisi le risotto au safran et fruits de mer et le jury a kiffé ! La photo de mon plat s’est même retrouvée sur le site web de l’école, le rêve !  

Sans plus tarder, voici la recette pour mon risotto aux champignons :

Ingrédients (pour 4 personnes)
  • 300g de riz à risotto
  • 250g de champignons (bruns de préférence)
  • 1 gros oignon
  • 150ml de vin blanc
  • 2L de bouillon (légumes, poulet ou boeuf)
  • 100g de parmesan râpé
  • 250g de mascarpone
  • Huile d’olive 
Recette

Couper finement l’oignon et le faire revenir dans une casserole avec de l’huile d’olive sur feu moyen. Ajouter le riz et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Pendant ce temps, faire chauffer le bouillon (1 cube par 500ml d’eau) à part. Ajouter le vin blanc. Une fois le vin absorbé, ajouter le bouillon à hauteur du riz et laisser mijoter. Renouveler l’opération deux fois puis ajouter les champignons coupés en rondelles. Rajouter encore une fois du bouillon sur le tout (ou jusqu’à cuisson du riz).

Vous pouvez soit servir directement et alors ajouter de suite le parmesan puis le mascarpone. Soit le laisser de côté. À ce moment-là, avant de servir, il faudra réchauffer le risotto et rajouter un peu de bouillon si le risotto est un peu sec puis ajouter le parmesan et le mascarpone, saler et poivrer (si nécessaire).

Cette recette est personnalisable ! Vous n’aimez pas les champignons? Remplacez-les par de la courgette ou des carottes. Personnellement, je l’accompagne de poulet enrobé de sauce miel-soja.

Voilà, vous pouvez déguster (et me tagguer sur Instagram ou Facebook si vous réalisez la recette et qu’elle vous plait : @cooklovetravelfroma) !

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Fêter Halloween (à deux) !

Après l’annonce de nouvelles mesures récemment , c’est plutôt évident que fêter Halloween entre amis, c’est plutôt mort…

Perso, j’adore ce genre de fêtes : Halloween, Thanksgiving et Nouvel An ! C’est l’occasion de fêter quelque chose (comme si on avait besoin d’une raison) ET de se mettre sur son 31 et/ou de se déguiser, de préparer des boissons ou petits plats qu’on a pas l’habitude de manger tous les jours. Bref, grande fan par ici !

Alors je me suis dit que quitte à rester à la maison avec mon amoureux, j’allais organiser une petite fête Halloween entre nous! Au programme : films d’horreurs, cocktail empoisonné, petits plats terrifiants et un dessert effroyable. Je vous partagerai les photos sur Instagram puis par ici le lendemain d’halloween.

Cocktail empoisonné

Ingrédients
  • 1L de jus de pomme (bio c’est encore meilleur)
  • 250ml de vodka
  • 3 pommes
  • 1 petit bout de gingembre
  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 citron
  • Du miel

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Recette

Préchauffer le four à 180°C. Peler les pommes, les couper en deux puis les creuser pour y dessiner un visage effrayant de chaque côté de la pomme. Faire chauffer le jus de pomme dans une casserole avec le bâton de cannelle, le gingembre, le miel et le jus du demi citron. Une fois le jus presque à ebullition, couper le feu et laisser infuser 10-15 minutes. Ensuite, retirer le gingembre et la cannelle. Ajouter la vodka et les pommes. Déguster chaud !

Les films d’horreur

Hubie Halloween : comédie américaine sur le thème d’Halloween, parfait pour commencer la soirée !
Get out : thriller psychologique qui vous happe à la première seconde et vous laisse en mode « What the f*ck?! » à la fin… (j’ai déjà vu et j’ai adoré)
The Lodge : film d’horreur « traditionnel », juste bien pour faire des cauchemars et flipper au moindre bruit dans l’appartement (je flippais déjà à la bande-annonce).

Et de quoi manger !

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Torssssades au fromage

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • Parmesan
  • Un jaune d’oeuf
  • Quelques olives noires

Dérouler la première pâte, étaler le parmesan et l’une ou l’autre herbe. Recouvrer avec la deuxième pâte et détailler en bandelettes. Tourner ces bandelettes autour d’une baguette chinoise et aplatir une extrémité pour faire la tête du serpent. Façonner l’autre extrémité en pointe. Enfourner pour 12-15 minutes à 180°C.

Hot-doigts

Ingrédients :

  • Saucisses de Francfort
  • Pains à saucisses (miches)
  • Ketchup



Découper les saucisses au bout pour faire l’ongle et entailler à deux endroits différents pour faire les phalanges. Faites chauffer les saucisses dans l’eau chaude, couper les pains en deux y verser du ketchup et voilà des finger hot-dogs.

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Paintestins

Ingrédients :

  • Un rouleau de pâte à pizza
  • Un reste de bolognaise (ou sauce tomate)
  • Du fromage râpé

Préchauffer le four à 180°C et dérouler la pâte à pizza. Déposer la bolognaise et l’étaler. Parsemer de fromage râpé et rouler la pâte. Couper ce rouleau dans le sens de la longueur. Prendre chaque demi-rouleau et le disposer en zigzag dans un plat à four de sorte que ça ressemble à des intestins. Badigeonner le tout de lait et enfourner 20-25 minutes. À table !

Spider-brownies

Ingrédients :

  • 250g de chocolat noir
  • 125g de beurre salé(+ pour le moule)
  • 8 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 200g de sucre glace
  • 1 blanc d’oeuf
  • Le jus d’un demi citron

Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Mettre au micro-ondes (à 650w ou 450W) par 30 secondes et mélanger entre chaque passage. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel fin dans les blancs et montez-les en neige au batteur. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les jaunes d’œufs et faites blanchir au batteur ou au robot jusqu’à ce que vous obteniez une mousse claire. Mélanger cela aux blancs en neige, toujours au batteur. Verser le chocolat et le beurre fondus dans le saladier. Battre le tout. Incorporer la farine et battre le mélange mousseux, qui doit baisser un peu de volume. Beurrer un moule carré, verser la préparation puis enfourner. Laisser cuire 5 minutes à 250 °C, puis baisser la température à 150 °C pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit sortir couverte de chocolat. Une fois refroidi, couper le gâteau en carrés.
Pour faire les toiles d’araignées, il suffit de faire un glaçage blanc : mélanger le sucre glace et le blanc d’oeuf vigoureusement, ajouter le jus du citron et continuer à battre. Mettre cette préparation dans une poche à douille (ou un sachet de congélation) et couper le bout très petit. Dessiner trois cercles sur les carrés de brownies et à l’aide d’un cure-dent, partir du centre vers l’extérieur pour « tirer » le glaçage et donner l’effet toile d’araignée.

Profitez d’être « confinés » en famille, en coloc’ ou en amoureux pour vous amuser un max pour Halloween ! N’oubliez pas de me tagguer dans vos photos de réalisations sur Instagram ou Facebook : @cooklovetravelfroma !

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A

Le Terra Terrae

Le Terra Terrae (d’abord j’adore le nom qu’ils ont choisi) se situe en rue hors-château, à Liège. Décidément, beaucoup de très bons restaurants choisissent de jeter l’ancre dans cette rue… C’est un restaurant qui propose une cuisine bistrot le midi et gastronomique le soir.

Leur salle est aménagée avec goût, les chaises ont l’air moelleuses (et elles le sont!) et les couleurs sont apaisantes. Le service en salle est réussi, le personnel est à l’écoute du client et disposé à le conseiller. Côté prix, c’est en équilibre avec la qualité et la fraîcheur des produits proposés. Le quatre services est à 40€ et le cinq services à 50€, l’accompagnement des vins entre 20€ et 24€ selon le service.

J’ai eu l’occasion de m’y rendre en 2019 et en 2020 : ce furent des dégustations riches en goûts et en couleurs. Toutes les deux semaines, un menu unique est proposé en fonction des saisons et des produits disponibles sur le marché et le lunch varie chaque semaine. Plus en accord avec les saisons, on ne peut pas faire!

Septembre 2020

Août 2019

Ils proposeront bientôt un service à emporter pour pallier à la fermeture des bars et restaurants de ce mois d’Octobre 2020 ! Impatiente de pouvoir aller me chercher un bon petit plat…

Love,
A

Terra Terrae
48, rue Hors-Château
4000 Liège

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Polenta crémeuse

La polenta, vous connaissez? Moi, j’adoooore ! C’est une préparation crémeuse (et salée) à base de farine de maïs.  Très connue en Italie, Espagne et quelques régions françaises, je n’en vois presque jamais en Belgique! Et pourtant, c’est tellement bon! Comme c’est la saison des champignons, j’en profite pour vous filer cette recette qui convient très bien pour l’automne. Le plat se mange seul ou en accompagnement (mais pensez alors à diminuer les quantités). 

Ingrédients
  • 200g de polenta (précuite)
  • 300ml d’eau
  • 300ml de lait
  • 50g à 100g de beurre (en fonction de votre gourmandise)
  • 50g de parmesan
  • 250g de champignons bruns (encore meilleurs avec des champi des bois)
  • 1 ou 2 échalotes
  • Sel, poivre
Recette

Émincer les échalotes finement et les faire revenir dans une noix de beurre dans une poêle. Dépoussiérer vos champignons de la terre qui pourrait les recouvrir : je ne lave jamais mes champignons avec de l’eau car il se gorgent d’eau et le goût se perd à la cuisson. Couper les champis en rondelles et les faire revenir dans la poêle quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Faites bouillir eau et lait dans une casserole avec une pincée de sel. Ajouter la polenta en pluie et continuer de mélanger jusqu’à ce qu’elle soit homogène. La faire cuire pendant 3/4 minutes et mélanger fréquemment pour qu’elle évite de coller au fond. Ajouter le beurre et le parmesan, saler et poivrer (si nécessaire). 

C’est prêt ! 

Love,
A

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L’éblouissante Londres

Londres ! Je crois que c’est ma ville préférée jusqu’à présent. J’ai l’incroyable chance d’avoir ma tante qui y habite depuis plus de 20 ans et qui plus est, proche du centre . J’ai donc été plusieurs fois à Londres et à chaque fois, j’aime cette ville un peu plus. Comme dirait l’Ours Paddington : « À Londres, tout le monde est différent et ça signifie que n’importe qui peut s’intégrer ». Cette phrase est tellement vraie, à Londres tu es qui tu es et… voilà !

Londres, c’est ma ville de coeur, ma zone de confort. J’y suis allée une dizaine de fois et je sais que j’y retournerai car on ne s’y ennuie jamais ! Ici, je te compile tous mes bons plans autant pour la bouffe que pour les activités. Pour les logements, j’ai encore du travail car je n’ai été qu’une fois à l’hôtel. Ma tante habitant Londres, je suis allée loger chez elle à chaque fois.

Where to eat ?

En passant à côté de la fameuse China Town, il faut faire un saut gastronomique mais comment distinguer l’attrape-touriste de la pépite ? Eh bien, c’est difficile… Je te donne le nom de ma pépite à moi : « Viet Food », un restaurant vietnamien. Qu’est-ce qu’on a bien mangé ! (Et je viens de vérifier, le restaurant est toujours là post-covid). Par contre, on s’est fait avoir dans un autre resto, où la fondue chinoise était horrible, malheureusement je ne le retrouve pas.

Les anglais sont réputés pour leurs English breakfasts mais ici, c’est un petit-déj’ particulier qui nous tentait. Le « Cereal Killer Cafe » dans le quartier de Brick Lane est juste dingue autant pour sa carte que pour sa déco complètement déjantée. Vous avez le choix parmi un million de céréales différentes (comme les Lucky Charms, le genre de céréales qu’on ne trouve qu’aux States) et si vous n’êtes pas trop céréales, ils proposent aussi d’autres spécialités sucrées ou salées. J’ai voulu y retourner en 2022 et apparemment, le covid a eu raison de lui… Je suis si triste ! Par contre en sortant, profitez d’être dans le quartier de Brick Lane pour chiner : petits marché, brocante et magasins que vous ne trouverez que dans le coin.

En parlant de petit-déjeuner anglais, il faut absolument tester : The Breakfast Club ! Une tuerie pour petit-déjeuner et bruncher, une carte énorme avec pleins de choix et vraiment c’était déclieux ! Sache qu’ils ont plusieurs lieux dans tout Londres.

PS : réserve car sinon tu feras la file dehors en attendant qu’une table se libère. PS n°2 : si tu commandes un « sausage roll », tu n’auras malheureusement pas de saucisse mais du bacon, faut pas chercher !

BRAT

Alors, qui connaît « Somebody feed Phil » par ici ? Cette docu-série Netflix, retrace les aventure de Phil, un américain un peu gauche, très attachant et absolument accro à la bouffe (un peu comme moi). Chaque épisode aborde une ville différente et il y a évidemment un épisode sur Londres ! C’est sur les conseils avisés et la quantité de bave astronomique en regardant cet épisode qu’on a décidé de réserver ce restaurant chic et moderne : BRAT ! Accrochez-vous à votre portefeuille parce que c’est pas donné (je dirais que c’est l’équivalent du Toma à Liège, pour vous situer niveau prix, peut-être un peu moins cher) mais qu’est-ce que c’est bon ! On a choisi un terre-mer en entrées : du crabe et de l’agneau.

En plat, ils sont réputés pour le turbot qui cuit au grill (comme tout le reste, ils n’ont pas de cuisinière que du grill) et c’est le cartilage qui fond et qui fait comme une sauce qui vient napper le poisson. Sauf qu’un turbot, c’est pour 6 personnes… Donc on s’est rabattus sur la sole (une pour deux c’est assez, on roulait pour sortir du resto) et avec ça, des légumes rôtis au grill et du pain avec du beurre au charbon et fleur de sel, MAMA MIA ! Fin, je veux dire GOD SAVE THE QUEEN ! Je recommande +++ ! Comptez +/- 230£ pour deux pour : 2 cocktails, 2 entrées, 2 plats, 2 accomapgnements et une bouteille de vin.

Dans la catégorie « Food Market », à Londres, il y a le Borough Market (me demandez pas comment ça se prononce mais on y mange bien) ! Pleins de stands pour se faire péter le bide, c’est ça qu’on aime. Du grilled cheese incroyable (de chez Kappacasein Dairy), aux traditionnels fish and chips (de chez Fish!) en passant par des huîtres gigantesques, je recommande fortement ! Il y en a pour tous les goûts et niveau budget, c’est hyper abordable ! Merci Phil pour la reco.

Est-ce que tu visites vraiment Londres si tu ne manges pas Indien ? Encore une fois, Phil de « Somebody feed Phil » a encore frappé ! Il parle de Dishoom, un restaurant indien avec plusieurs lieux à Londres et qui respecte vraiment la tradition indienne. Tu y trouveras des boissons et des plats qu’on ne trouve pas dans tous indiens à des prix imbattables ! Je crois que ça va passer dans mes incontournables de Londres ! UNE TUERIE !

Circolo Popolare

Dans la famille « Big Mamma », je demande le fils : Circolo Popolare ! Est-ce qu’il faut encore présenter cette « chaîne » de restaurants où tous les ingrédients viennent directement d’Italie ? Il fallait évidemment qu’on teste la version londonnienne ! Pizzas, pasta et burrata, que demande le peuple ? Et cette tarte au citron meringuée, où il y a plus de meringue que l’air que tu respires… Comptez quand même un budget parce qu’à Londres c’est pas donné !

PS : l’astuce avec Big Mamma, c’est qu’il faut soit commander les plats après avoir reçu les entrées, soit demander qu’ils ne se pressent pas. Sinon, tu reçois les cocktails et les entrées en même temps que les plats, pas cool…

What to do ?

Pour les comédies musicales à Londres, le bon plan c’est d’aller la veille ou l’avant-veille au guichet des comédies musicales à Leicester Square. Vous pourrez avoir des prix vraiment bradés sur des Musicals. Pas de chance, la comédie musicale qui nous plaisait ne proposait que des places debout (pendant 3 heures)… MAIS ! Le destin avait prévu autre chose. Il restait 2 places pour le Magic Mike Live ! On a réussi à avoir les deux dernières places, même si ma meilleure amie et moi, on était pas assises l’une à côté de l’autre, who cares? Franchement si vous avez l’occasion d’y assister un jour, foncez ! Ce ne sont pas les Chippendales du Forum de Liège. Ce sont des danseurs professionnels qui ont vraiment de la technique (et aussi, du muscle, beaucoup de muscles…) et le spectacle a été extrêmement bien réalisé. Ce ne sont pas juste des mecs qui se déshabillent, c’est un vrai spectacle de danse. Et évidemment, c’est un pur régal pour les yeux… Tant que vous êtes dans le coin, faites un petit tour à Leicester Square, un endroit où se produisent plusieurs d’artistes de rue puis à Piccadilly Circus avec ses 1001 écrans géants : on ne sait plus où donner de la tête.

Pause Culture. Sur votre séjour, il faut absolument visiter le célèbre British Museum. Une des raisons pour lesquelles j’adore Londres, tous les musées et bibliothèques publiques sont gratuits. Il y en a pour tous les goûts (musées historiques, scientifiques, artistiques, de mode, etc). Pour ceux qui ne peuvent/veulent pas passer toute une journée dans un musée (il y en a tellement à voir), le British Museum propose une visite de ses pièces incontournables. Ce qui permet de voir des pièces exceptionnelles et de parcourir toutes les époques sans se perdre dans le musée pendant 5 heures… Une autre référence, et hyper ludique pour les enfants : le Natural History Museum et juste à côté le Science Museum.

ALERTE AUX FANS D’HARRY POTTER ! Nous avions réservé chez « The Cauldron ». Pour les fans inconditionnels d’Harry Potter, c’est THE PLACE TO BE à Londres. Bar entièrement dédié au monde d’Harry Potter. Je peux te dire que quand j’ai enfilé ma robe de sorcier et que je suis entrée dans le bar, la Hermione Granger qui sommeille en moi était aux anges ! C’est une expérience exceptionnelle qui te transporte vraiment dans le monde d’HP : les serveurs, la déco, la musique, ta robe de sorcier, la baguette, les cocktails, TOUT crie Harry Potter. Pour 35€ par personne (45€ en saison haute), tu reçois : un cocktail de bienvenue, deux cocktails que tu prépares toi-même en tant qu’apprenti mixologiste et une expérience interactive d’1h45. Pour trois cocktails bien dosés, en plein Londres, avec un thème HP, ça vaut largement le prix. Tu peux aussi commander des cocktails en supplément (moins cher si tu les paies au moment de réserver en ligne) ou acheter ta propre baguette magique avant de partir (on n’a pas craqué à ce point) !

Si vous voulez faire au shopping c’est dans les magasins aux alentours d’Oxford Street qu’il faut se rendre. Si vous le cherchez, le magasin Disney et le magasin de jouets Hamleys se trouvent dans ce coin ! Mon âme d’enfant n’a pas pu résister.

Si c’est votre première fois à Londres, Camden Town & Camden Market sont des passages obligés ! Ce quartier complètement décalé et atypique de Londres regorge d’échoppes de vêtements, bijoux, babioles, souvenirs et j’en passe.

Quand il fait beau à Londres, il faut en profiter ! Pour ce, embarque dans un bateau direction : Greenwich ! Un coin hyper sympa pour flâner et surtout monter tout en haut de la colline où tu auras une vue sublime sur la Tamise. Le ticket n’est pas très cher mais regardez-bien les horaires de retour du bateau si vous voulez faire l’aller-retour en bateau. C’est possible de rentrer en bus mais c’est un parcours du combattant !

Londres est vraiment magnifique

Where to sleep ?

Excellente question ! Les nombreuses fois où je suis allée à Londres, j’ai logé chez ma tante. En 2022, on a logé dans un hôtel plutôt pas mal avec Julien. C’était propre, pas trop cher (pour Londres, évidemment) et juste à côté d’une bouche de métro. Sauf qu’en fait l’établissement a fermé… Donc le bon plan dodo ce sera pour une prochaine fois !

With love,
A

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