Archives de l’étiquette : praliné maison

Alors! Le praliné, vous connaissez? Meilleure chose du monde ! Des noix et du caramel, le tout mixé pour que ça donne une texture de pâte à tartiner. Traditionnellement, le praliné est constitué d’amandes et de noisettes torréfiées. La semaine dernière, j’ai voulu faire du praliné pour faire de la glace et pour la recette de ma bûche et pensant être à court de noix, j’ai utilisé des noisettes, des amandes et un mélange de noix (noisettes, noix de cajou, noix du brésil et cerneaux de noix). Le résultat est juste diiiiiingue…